胡萝卜南瓜发糕

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由由和qiuqiu
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类似胡萝卜南瓜还是别的啥比如紫薯等打成泥后都可以往里放，不过南瓜比较甜，加了南瓜后糖就可以少放了，不然要多加点糖。这个发糕吃起来不很甜，很松软，比较和我自己的口味呀，上次做我自己一天就消灭了大半个~~~~

胡萝卜南瓜发糕的用料

胡萝卜 80g 南瓜 80g
低筋面粉 250g 砂糖 20g
牛奶 120g 酵母 4g

胡萝卜南瓜发糕的做法

胡萝卜南瓜发糕的做法图解1

步骤1

胡萝卜南瓜蒸熟后打或者碾成泥。
胡萝卜南瓜发糕的做法图解2

步骤2

将面粉砂糖酵母混合后，加入胡萝卜南瓜泥。
胡萝卜南瓜发糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶和成较稀的团。（牛奶酌情加减，最后和出的面团很软，比较粘手）
胡萝卜南瓜发糕的做法图解4

步骤4

将面团放入容器（若不是不沾模，需涂层薄薄的油）中，盖上湿布发酵约1.5小时至两倍大。
胡萝卜南瓜发糕的做法图解5

步骤5

放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右即可。
胡萝卜南瓜发糕的做法图解6

步骤6

完成

胡萝卜南瓜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 由由和qiuqiu 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 午餐 锅具

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