反沙芋头

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洋洋洒洒的海蜇很踉跄
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反沙芋头的用料

芋头 2斤 葱 2根
白糖 4两 油 一锅

反沙芋头的做法

反沙芋头的做法图解1

步骤1

把芋头切条，锅放油热到8成热下芋头炸，不能炸过火了，很容易上火
反沙芋头的做法图解2

步骤2

葱末准备好
反沙芋头的做法图解3

步骤3

芋头炸到这个颜色就可以起锅了，把油倒到盆里，还可以炒菜用
反沙芋头的做法图解4

步骤4

锅里剩余油，加水下糖煮，不停翻炒，糖都融化了下葱末，翻炒几下关火
反沙芋头的做法图解5

步骤5

一定要关火，下芋头不断翻炒，让糖冷却，然后就出锅了

反沙芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 洋洋洒洒的海蜇很踉跄 编写，未经授权不得转载

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