点心处女作--糯米糍

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Sukilusukilu
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因为看到好几个朋友在做，自己也是心血来头要做下，刚好现在是过年放假，在家没什么事做，先从简单的点心开始学习！

糯米糍的用料

糯米粉 150g 澄粉 50g
纯牛奶 200ml 白砂糖(可根据个人口味加) 50g
椰蓉 适量 红豆馅 适量
莲蓉馅 适量 蛋糕托 若干个

糯米糍的做法

点心处女作--糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，开始量称
点心处女作--糯米糍的做法图解2

步骤2

将糯米粉，澄粉，糖，牛奶全部放在一起搅拌到无颗粒就可以准备下一步蒸了
点心处女作--糯米糍的做法图解3

步骤3

将材料换个盆子放在炉上隔水蒸10-15分钟，中途可以搅拌下看下熟透了没
点心处女作--糯米糍的做法图解4

步骤4

这样就熟透了，晾凉后可以包馅了！
点心处女作--糯米糍的做法图解5

步骤5

网上买的红豆馅和莲蓉馅
点心处女作--糯米糍的做法图解6

步骤6

把馅做成小颗，这样比较容易包
点心处女作--糯米糍的做法图解7

步骤7

开始包了
点心处女作--糯米糍的做法图解8

步骤8

包好在椰蓉上滚一下
点心处女作--糯米糍的做法图解9

步骤9

下料刚刚好，哈哈，没馅没皮
点心处女作--糯米糍的做法图解10

步骤10

成品来啦
点心处女作--糯米糍的做法图解11

步骤11

红豆馅，好吃。 上面的用量，我做了24个。 爸妈说不够甜，我觉得还可以，喜欢甜的，可以再加多点糖。

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 Sukilusukilu 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶

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