糯米藕两吃

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家里人喜欢吃,自己试着做一下,糯米藕可以当凉菜,煮的汤有升华一下,加入一些红枣、枸杞、桂圆、红豆等在把剩下的糯米也放到汤里一起煮,汤就是甜品。

糯米藕两吃的用料

糯米 250g 红枣 8个
桂圆干 15个 枸杞 30个
银耳 1朵 红糖 50g
冰糖 50g 红豆 50g
桂花酱 2勺 4个

糯米藕两吃的做法

糯米藕两吃的做法图解1

步骤1

银耳温水泡发去蒂撕碎,糯米泡四个小时,红小豆泡四个小时,桂圆干和枸杞洗一下备用。
糯米藕两吃的做法图解2

步骤2

藕洗净去皮,然后在头部位切一刀。
糯米藕两吃的做法图解3

步骤3

把泡好的糯米塞到藕孔里。连水加米一起塞,水流能把米带进去。
糯米藕两吃的做法图解4

步骤4

用牙签固定住。切下来的头里,也要塞上糯米。
糯米藕两吃的做法图解5

步骤5

加入冰糖和红糖,和备好的辅料,开始煮,大火煮开,在小火煮一小时左右。
糯米藕两吃的做法图解6

步骤6

最后加入两大勺桂花酱,
糯米藕两吃的做法图解7

步骤7

放到保鲜盒里冷藏,想吃的时候随时可以吃!

糯米藕两吃的烹饪技巧

最好用普通的锅煮,这样藕不容易变形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-04 17:46:44

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