木瓜牛奶炖燕窝

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zero凌er
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燕窝的美味，木瓜的清香配上牛奶的浓郁，口感香甜不腻，营养加倍增长，美白润肤丰胸，是女人的最佳保养甜品！

木瓜牛奶炖燕窝的用料

燕窝一盏 木瓜一个
牛奶一盒 冰糖十二颗

木瓜牛奶炖燕窝的做法

木瓜牛奶炖燕窝的做法图解1

步骤1

挑选一盏燕窝
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解2

步骤2

加纯净水泡发，泡发时间4小时左右（人工挑盏的燕窝会有一些小细毛，泡发的过程中可换几次水）
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解3

步骤3

用滤筛将泡发好的燕窝滤水，沿着燕窝纹理将燕窝撕开
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解4

步骤4

将燕窝放入炖盅，加纯净水超过燕窝一点（不能加太多水，不然炖出来的燕窝会太过稀释），用勺子搅拌一下
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解5

步骤5

将炖盅放入加有水的大锅隔水炖煮，待大锅中水开后转小火炖煮15分钟，加入冰糖，继续炖煮。
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解6

步骤6

转小火后22分钟左右观察燕窝状态，呈粘稠状口感即达到最好（不可炖煮太久，燕窝会化水，影响口感）
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解7

步骤7

木瓜去皮切丁
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解8

步骤8

炖好的燕窝用小碗盛出
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解9

步骤9

往燕窝中加入适量牛奶跟木瓜丁，搅拌就可食用
木瓜牛奶炖燕窝的做法图解10

步骤10

上班族也可装瓶，外出时当作小时或甜点，营养又美味

木瓜牛奶炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 zero凌er 编写，未经授权不得转载

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