西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜

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西芹银耳拌腰果的用料

西芹 250g 银耳 1大朵
腰果 随意 枸杞 几颗
盐，糖，麻油 适量

西芹银耳拌腰果的做法

西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法图解1

步骤1

西芹洗干净，切菱形块，银耳冷水泡发，洗净，撕小朵
西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法图解2

步骤2

烧开水，银耳煮1分钟，浸入冷水会比较脆嫩，西芹焯下沥干
西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法图解3

步骤3

拌入盐和糖，再次倒干净水，淋上麻油，拌匀
西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜的做法图解4

步骤4

撒上腰果和枸杞（腰果先小火炒或烤箱烤下，会香）

西芹银耳拌腰果的烹饪技巧

不要用生抽等酱油类的调味，颜色会不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 柠檬柠檬很萌 编写，未经授权不得转载
分类： 香 拌 凉菜 晚餐 中国菜

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