烤羊排

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烤羊排的用料

羊排 洋葱
五香粉 孜然
辣椒粉 胡椒粉
盐 料酒
迷迭香

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排洗净，用凉水和料酒泡1～2个小时排出血水
烤羊排的做法图解2

步骤2

用料酒，盐，胡椒，五香粉，迷迭香腌制1～2个小时
烤羊排的做法图解3

步骤3

下一步是煎，如果是比较肥的羊肉，可以割一些肥肉煎出羊油来用
烤羊排的做法图解4

步骤4

小火慢煎
烤羊排的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄
烤羊排的做法图解6

步骤6

烤箱预热至400F度，烤盘上铺满洋葱，目的是为了烤的时候增香
烤羊排的做法图解7

步骤7

羊排撒上辣椒粉，孜然。如果腌制的时候盐，胡椒，和五香粉撒的不是很多的话，可以在这一步再撒一遍。烤箱内烤五分钟后翻一面再烤五分钟就完成啦～
烤羊排的做法图解8

步骤8

焦香四溢噢～～

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

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分类： 家常菜 烤 香 中国菜 内蒙菜

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