柠檬小圆饼

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月光味儿
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小小的圆饼酥酥脆脆，一股清爽的柠檬味让人唇齿留香，怎么也吃不腻，实在好吃！

柠檬小圆饼的用料

柠檬汁 10ml 柠檬皮屑 一小勺
低筋面粉 100g 黄油 65g
盐 小半勺 糖粉 50g

柠檬小圆饼的做法

柠檬小圆饼的做法图解1

步骤1

挤10ml新鲜柠檬汁，再把柠檬皮切成屑，要把中间的白色部分切掉，要不会发苦
柠檬小圆饼的做法图解2

步骤2

软化的黄油加入糖粉和盐拌匀
柠檬小圆饼的做法图解3

步骤3

把柠檬汁加入并搅匀
柠檬小圆饼的做法图解4

步骤4

筛入低粉
柠檬小圆饼的做法图解5

步骤5

加入柠檬皮屑
柠檬小圆饼的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
柠檬小圆饼的做法图解7

步骤7

滚成圆柱，包上油纸，放入冰箱冷冻一小时。
柠檬小圆饼的做法图解8

步骤8

切片，烤180度15分钟
柠檬小圆饼的做法图解9

步骤9

完成了，晾一晾，开吃！

柠檬小圆饼的烹饪技巧

如果面太粘手，可以放到冰箱冷冻一会再滚圆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 月光味儿 编写，未经授权不得转载

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