油焖阿根廷红虾

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Lisa2010
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油焖红虾的用料

阿根廷红虾 10只 料酒 20ml
酱油 5ml 盐 3g
白糖 5g 白醋 3ml
姜丝 适量

油焖红虾的做法

油焖阿根廷红虾的做法图解1

步骤1

把阿根廷红虾洗净，沿背部剪开，去除虾线。倒入料酒去腥。
油焖阿根廷红虾的做法图解2

步骤2

炒锅内倒入适量的油，中火，油温八成热，把虾放入，虾上撒适量姜丝，两分钟后把虾翻面，再过两分钟后，用铲子轻压虾头，压出虾油。
油焖阿根廷红虾的做法图解3

步骤3

将酱油，白糖，白醋，盐，加半碗水调成汁，倒入锅内，中火焖3分钟。
油焖阿根廷红虾的做法图解4

步骤4

出锅摆盘，撒上葱花，把锅内剩余汤汁盛出倒在虾上即可。

油焖红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-08

©本菜谱的做法由 Lisa2010 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 焖 咸鲜 咸

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