香甜枣泥

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家里自己晾晒的大红枣,肉实,很甜,想着做点枣泥,烤点枣糕应该很不错

枣泥的用料

干红枣 100g 纯净水 适量
黄油 10g

枣泥的做法

香甜枣泥的做法图解1

步骤1

干红枣,用刀切开,去掉核
香甜枣泥的做法图解2

步骤2

倒入料理机,加纯净水适量,我是一点点加的,少加点,料理机打不动了,再加一点,再打。水太多的话,熬时候比较累
香甜枣泥的做法图解3

步骤3

一直大至细滑
香甜枣泥的做法图解4

步骤4

大好的枣糊倒入不粘锅,开火,不停搅拌,使水分均匀散发
香甜枣泥的做法图解5

步骤5

炒到粘稠状态,加黄油,继续不停搅拌,使黄油与枣泥充分混合
香甜枣泥的做法图解6

步骤6

最后,大概到这个程度就可以了
香甜枣泥的做法图解7

步骤7

铛铛铛~一碗细滑香甜的枣泥做好喽~各种料理的配料,或是涂在面包上都是绝好的哟,对了,大过年的,做元宵也是必不可少的馅料

枣泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-10

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