东北酸菜大包

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其实做食物大多时候都是随意,不必精确到克,喜欢吃的多放些,不喜欢的可以少放或者不放。说主题我做的这个包子特别香,爸爸妈妈每次都特别喜欢,有个小窍门可以让包子增香。

东北酸菜大包的用料

中筋面粉 适量 胡萝卜汁 适量
酵母 适量 五花肉 适量
自制酸菜 适量 葱、姜 各少许
生抽、盐、味精 适量 猪油 适量

东北酸菜大包的做法

东北酸菜大包的做法图解1

步骤1

酸菜洗净剁碎
东北酸菜大包的做法图解2

步骤2

五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁
东北酸菜大包的做法图解3

步骤3

按顺序把菜和调味品码上,最下面酸菜,肉丁,葱,姜,盐,生抽摆好
东北酸菜大包的做法图解4

步骤4

猪油烧热
东北酸菜大包的做法图解5

步骤5

猪油趁热浇在菜上面,你会听到滋滋作响,加入味精搅拌
东北酸菜大包的做法图解6

步骤6

上午做胡萝卜卤肉面的时候已经和好包子面了,现在已经发酵好了
东北酸菜大包的做法图解7

步骤7

排气做成剂子
东北酸菜大包的做法图解8

步骤8

包成各种造型的包子
东北酸菜大包的做法图解9

步骤9

小猪猪的肚子里也有货噢
东北酸菜大包的做法图解10

步骤10

半成品装锅
东北酸菜大包的做法图解11

步骤11

成品出锅,味道很好

东北酸菜大包的烹饪技巧

不明之处@我或者加微信yz_xiaowanzi97410
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-12

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