椰汁八宝饭～废物利用的杰作

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女儿买的椰汁冻来吃，壳准备丢掉，这么好的器皿不拿来用用真是可惜！

椰汁八宝饭的用料

雪糯米 半杯 黑米、白糯米 半杯
白糖、豆沙 适量 枸杞 适量
椰壳 1个

椰汁八宝饭的做法

椰汁八宝饭～废物利用的杰作的做法图解1

步骤1

椰汁冻吃完了这个壳多好啊？
椰汁八宝饭～废物利用的杰作的做法图解2

步骤2

黑米、白糯米、雪糯米清洗干净直接放椰壳中浸泡一晚上，浸泡之前将水量配足，8小时糯米吸收了椰壳中的汁水充满了椰汁香味，加入适量白糖直接蒸
椰汁八宝饭～废物利用的杰作的做法图解3

步骤3

蒸的时候可不用椰壳来蒸，因为椰壳太厚，不传热蒸制时间太久，改用不锈钢碗来蒸一个小时即可，蒸九分熟转入椰壳中，盛一半加入豆沙馅再盖上糯米继续蒸熟
椰汁八宝饭～废物利用的杰作的做法图解4

步骤4

蒸好摆上枸杞，喜欢甜食的可在面上加入白糖及其他喜欢的点缀～例如冬瓜丝、果仁等
椰汁八宝饭～废物利用的杰作的做法图解5

步骤5

好吃又好看的椰汁八宝饭，吃一口满嘴椰汁香

椰汁八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 kele家美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 蒸 中国菜 甜

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