心心相印椰蓉包

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椰蓉包的用料

高筋面粉 250g 糖 40g
鸡蛋 50g 牛奶 100g
盐 3g 酵母 4g
黄油 35g 糖 30g
蛋 30g 黄油 30g
牛奶 30g 椰蓉 60g

椰蓉包的做法

心心相印椰蓉包的做法图解1

步骤1

面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母，启动揉面20分钟
心心相印椰蓉包的做法图解2

步骤2

加入黄油揉面25分钟。揉好盖膜发酵至2倍大，或冰箱冷藏发酵一晚
心心相印椰蓉包的做法图解3

步骤3

黄油软化，加入糖，拌匀，再加蛋液拌匀，然后加牛奶拌匀，最后加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅
心心相印椰蓉包的做法图解4

步骤4

面团排气，分成十份滚圆
心心相印椰蓉包的做法图解5

步骤5

椰蓉也分十份
心心相印椰蓉包的做法图解6

步骤6

取一面团擀圆，包入椰蓉，封口捏紧、滚圆。全部做好醒十分钟
心心相印椰蓉包的做法图解7

步骤7

取一椰蓉面团擀成椭圆形
心心相印椰蓉包的做法图解8

步骤8

左右对折
心心相印椰蓉包的做法图解9

步骤9

上下对折
心心相印椰蓉包的做法图解10

步骤10

如图剪一刀
心心相印椰蓉包的做法图解11

步骤11

打开便成心形，全做好后发酵1小时
心心相印椰蓉包的做法图解12

步骤12

刷蛋液
心心相印椰蓉包的做法图解13

步骤13

入180度烤箱17分钟

椰蓉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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