宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷

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Tony爱吃小花卷，为了让他营养丰富全面，所以加了些黑芝麻、海苔（希望头发能长的好一些

黑芝麻海苔花卷的用料

面粉 600g 酵母 5g
水 250g 黑芝麻
海苔碎 玉米油

黑芝麻海苔花卷的做法

宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解1

步骤1

面粉 水 酵母放进面包机，（因为要做其他的 所以没有时间手动和面）没有面包机 自己和面就可以
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解2

步骤2

小火慢炒黑芝麻。
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解3

步骤3

炒熟的黑芝麻 料理机打碎。或者擀面棍 擀压一下
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解4

步骤4

活好面以后发酵，室温25度左右60分钟。面包机发酵模式温度偏高。所以我选择了酸奶模式 60分钟。
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解5

步骤5

发好的面排气 整形。
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解6

步骤6

擀成薄饼
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解7

步骤7

面饼表面抹一些油 （玉米油 植物油 橄榄油都可以） 撒黑芝麻碎和海苔碎。大人吃的可以放盐，葱花 麻酱。
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解8

步骤8

面饼卷起来
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解9

步骤9

均匀切段
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解10

步骤10

把每一段稍稍拉长，三段摞在一起
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解11

步骤11

拉长后摞好的三块面
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解12

步骤12

抓住两端 扭一下
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解13

步骤13

做好的花卷面坯
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解14

步骤14

二次发酵15分钟，上锅蒸15分钟
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷的做法图解15

步骤15

蒸好的花卷。

黑芝麻海苔花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 Tony的Amy 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 花卷 主食 电器 面包机

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