糖醋武昌鱼

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糖醋武昌鱼的用料

武昌鱼 一条 酱油 三勺
三勺 大葱 一根
五片 大蒜 五颗
香叶 三片 生抽 三勺
200g 鸡精 一勺
白糖 100克 花椒 少许
大料 一颗 辣椒 两颗
水淀粉 100g

糖醋武昌鱼的做法

糖醋武昌鱼的做法图解1

步骤1

武昌鱼开花刀备用
糖醋武昌鱼的做法图解2

步骤2

油烧热下入辣椒 花椒 大料 香叶爆香
糖醋武昌鱼的做法图解3

步骤3

鱼下锅煎一下鱼皮
糖醋武昌鱼的做法图解4

步骤4

加热水,下入葱 姜 蒜,根据鱼的大小炖煮15~20分钟即可
糖醋武昌鱼的做法图解5

步骤5

下入葱姜蒜煸炒
糖醋武昌鱼的做法图解6

步骤6

然后加入糖 醋 水淀粉 酸甜程度根据个人口味调制
糖醋武昌鱼的做法图解7

步骤7

出锅撒香菜~漂亮吧~!

糖醋武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-14

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