千层酥苹果派

精品
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千层酥苹果派的用料

印度飞饼 苹果
鸡蛋
黄油

千层酥苹果派的做法

千层酥苹果派的做法图解1

步骤1

准备材料
千层酥苹果派的做法图解2

步骤2

苹果去皮切丁放入锅中加少量水和糖煮沸(一个苹果加3勺糖)
千层酥苹果派的做法图解3

步骤3

稍稍冷却一下,加淀粉勾芡,再次冷却备用
千层酥苹果派的做法图解4

步骤4

取飞饼皮3张叠在一起
千层酥苹果派的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀一擀
千层酥苹果派的做法图解6

步骤6

用模具压出拼皮模型
千层酥苹果派的做法图解7

步骤7

压好的饼皮
千层酥苹果派的做法图解8

步骤8

擀面杖把饼皮擀成长条形
千层酥苹果派的做法图解9

步骤9

放苹果馅,饼皮对折边缘沾水粘起来
千层酥苹果派的做法图解10

步骤10

用溶化的黄油和鸡蛋各刷一遍(黄油是重点,不刷黄油口感会显干硬),烤箱预热 ,200度烤25分钟
千层酥苹果派的做法图解11

步骤11

出炉
千层酥苹果派的做法图解12

步骤12

成品

千层酥苹果派的烹饪技巧

一般来说3张饼皮1个苹果可以做5个派,我用了双倍的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-14

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