瑞雪兆丰年

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妈妈不喜欢南瓜。觉得味淡。于是做了这道菜

瑞雪兆丰年的用料

南瓜 500g 咸蛋 5个
香菜

瑞雪兆丰年的做法

瑞雪兆丰年的做法图解1

步骤1

南瓜刨皮洗净。咸蛋煮熟(可直接买熟的)。香菜两小段洗净。 1。洗净的南瓜切条。大概手指长度。下水煮半熟捞出备用。 2。煮熟的咸蛋。剥开分离黄和白。分别切碎成沫。分装备用 3。适量食用油烧热。放入咸蛋黄沫速度搅动。立即放入之前煮好的南瓜条。转中小火。放入少许鸡精。炒至蛋黄全沾到南瓜条上。盛出装盘。 4。蒋之前切好的蛋白沫放在盘边一圈。 5。放上两小段香菜点缀。即可。 又漂亮又好吃。咸甜兼有。却又不腻。营养和好味道都有了。

瑞雪兆丰年的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-15

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