翡冷翠意面三重奏

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通心粉、天使细面、斜管面...爱吃意面的孩纸一次都想把它吃个够，奈何食量就那么大！看我们《厨王争霸》中这位热爱中国的意大利大厨，多么善解人意，一道菜，让你吃遍各式意大利面，简直爽翻了！

意面的用料

帕尔马奶酪 少许 长意面 100g
通心粉 100g 杏仁 10g
坚果 10g 罗勒叶 1片
蒜 1瓣 油 2勺
番茄酱 1勺 胡椒 少许
盐 半勺 热那亚酱 4勺
奶油 4勺 黄油 1块

意面的做法

翡冷翠意面三重奏的做法图解1

步骤1

锅A中加入少量油
翡冷翠意面三重奏的做法图解2

步骤2

加入蒜煸炒
翡冷翠意面三重奏的做法图解3

步骤3

加入少量番茄酱
翡冷翠意面三重奏的做法图解4

步骤4

依次加入罗勒叶、胡椒和盐，利用锅的余温翻炒酱汁
翡冷翠意面三重奏的做法图解5

步骤5

另起一锅B加入热那亚酱，盐
翡冷翠意面三重奏的做法图解6

步骤6

奶油和黄油同时加入锅C中
翡冷翠意面三重奏的做法图解7

步骤7

加入盐和胡椒粉
翡冷翠意面三重奏的做法图解8

步骤8

锅C中加入坚果和杏仁
翡冷翠意面三重奏的做法图解9

步骤9

锅C中加入帕尔马奶酪
翡冷翠意面三重奏的做法图解10

步骤10

锅A中加入长意面；锅B和C中加入通心粉
翡冷翠意面三重奏的做法图解11

步骤11

颠炒，摆盘上菜！

意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 厨王争霸_国际顶级厨艺大赛 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 外国的

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