香烤鸡腿

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简单，好味，不油腻~

香烤鸡腿的用料

鸡腿 2个 盐 3
料酒 10 生抽 10
鸡粉 3 老抽 10
蜂蜜 10 孜然 少许
洋葱 2片 黑胡椒碎 1
植物油 1勺

香烤鸡腿的做法

香烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，只用下半部分。用料酒、生抽、鸡粉、盐调匀，装入袋中，入冰箱冷藏腌制一晚
香烤鸡腿的做法图解2

步骤2

取出后沥净腌汁，用锡纸分别包好
香烤鸡腿的做法图解3

步骤3

入预热好的烤箱中层，上下火180度烤三十分钟左右
香烤鸡腿的做法图解4

步骤4

取出，打开锡纸，倒掉汤汁，用刀深划几刀
香烤鸡腿的做法图解5

步骤5

将老抽和蜂蜜以1:1比例调匀，如果太粘稠，也加少许油或水
香烤鸡腿的做法图解6

步骤6

将酱汁刷在鸡腿上，再洒少许孜然粒。同时将洋葱摆在烤盘上，洒少许黑胡椒。180度烤十分钟，翻面，补刷酱料，再烤十分钟左右即可
香烤鸡腿的做法图解7

步骤7

具体时间和温度可酌情增减
香烤鸡腿的做法图解8

步骤8

我用的是土鸡，比饲料鸡的肉有劲道，所以多烤了一会儿。
香烤鸡腿的做法图解9

步骤9

如果想上色更漂亮，可以最后十分钟挪至烤箱上层
香烤鸡腿的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

香烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
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