元宵

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珑裳
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元宵的用料

糯米粉 2斤 花生 1斤
黑芝麻 3两 红糖或者绵白糖 适量
卢果 适量 蜂蜜 3汤匙

元宵的做法

元宵的做法图解1

步骤1

花生用烤箱烤熟，可以火候大一些，味道会更香，放凉后去皮
元宵的做法图解2

步骤2

黑芝麻，可以买现成的熟芝麻
元宵的做法图解3

步骤3

卢果掰碎
元宵的做法图解4

步骤4

用研磨机将上述食材打磨成粉
元宵的做法图解5

步骤5

将研磨后的食材加入适量的红糖，蜂蜜，温水，搅拌均匀
元宵的做法图解6

步骤6

将馅料揉成大小均等的球，放入糯米粉中滚动
元宵的做法图解7

步骤7

将粘有糯米粉的馅料放入清水中沾湿，然后再放入糯米粉中滚动
元宵的做法图解8

步骤8

反复重复6-7步骤
元宵的做法图解9

步骤9

直到滚成大小匀称的元宵
元宵的做法图解10

步骤10

冷冻保存，可以油炸，也可以水煮。自己动手，吃的放心！美味势不可挡！

元宵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

©本菜谱的做法由 珑裳 编写，未经授权不得转载

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