黑胡椒大虾

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最近几年迷恋上了胡椒,不管黑的白的,统统喜欢!自然找不了添加胡椒类的菜肴了!

食材清单

鲜虾 10只 黑胡椒碎 半两
黄油 一小块 蒜蓉 大约3/4瓣
蚝油 一茶勺 白糖 少许
白葡萄酒 两茶勺 橄榄油 半两

烹饪步骤

黑胡椒大虾的做法图解1

步骤1

将鲜虾洗净,背开一刀,方便入味,如有虾线顺便处理。
黑胡椒大虾的做法图解2

步骤2

准备好调料,做锅开始。
黑胡椒大虾的做法图解3

步骤3

将黄油放入锅中热化,加入蒜蓉煸香,再倒入橄榄油放入一半黑胡椒粉炒香。之后放入改好刀的虾,煸炒制8成熟,放入另一半黑胡椒碎、蚝油、白糖,(口味喜好咸一些的朋友可以加一点生抽),在用白葡萄酒烹香,简单收汁后出锅!
黑胡椒大虾的做法图解4

步骤4

既然是美食,装盘就要漂亮!记得最后把锅内所有的浓汁和蒜蓉碎、黑胡椒碎浇在大虾上!开始吧!朋友们!祝你生活愉快!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-17 19:58:04

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