早餐-芝士流心馒头布丁

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营养丰富又快手的早餐~~

芝士流心馒头布丁的用料

馒头 30 西葫芦 20
培根 15 鸡蛋 3个
香菇 少许 黄油 少许
2 切达奶酪 少许

芝士流心馒头布丁的做法

早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解1

步骤1

馒头切小丁
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净,去籽,切丁,培根切小块
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解3

步骤3

将少许融化的黄油涂在模具上。这样烤好了更容易脱模,且更香
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解4

步骤4

2个鸡蛋加盐打散,再加西葫芦和培根拌匀。盐量要酌情,因为培根和奶酪片都有咸度
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解5

步骤5

倒入模具中,六七分满即可
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解6

步骤6

撒上馒头丁。馒头丁也可以提前蘸满黄油,在烤箱里烤脆,再加入布丁液中。那样口感是脆的。这样直接加入,口感是软糯的
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱中层,180度烤8分钟左右
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解8

步骤8

再把一个鸡蛋打散,加入撕碎的奶酪片和切碎的香菇,倒在模具中。香菇也可不加,根据个人口味和喜好吧
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解9

步骤9

继续180度烤5分钟左右,这样分次加热,圆形模具的内芯也容易熟透。如图表面凝固,鼓起,倒扣脱模即可
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解10

步骤10

芝士也可以加在第一次倒入模具的布丁液中
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解11

步骤11

具体烤的时间和温度,要根据模具大小酌情增减
早餐-芝士流心馒头布丁的做法图解12

步骤12

其他形状的模具也可以。如果没有黄油,为了脱模方便可以垫上杯蛋糕纸托

芝士流心馒头布丁的烹饪技巧

各种材料的比例可根据个人喜好增减,以注入模具九分满即可。因为熟了会膨胀,太满会流出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-19

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