松花糖

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松花糖的用料

糯米粉 500g 红糖或白砂糖 250g
食用油
黑芝麻 适量

松花糖的做法

松花糖的做法图解1

步骤1

糯米粉加水揉成面团(100g糯米粉加70-80ml水)切成黄豆大小放进油锅里炸,如图糯米球浮起来之后就能捞起来
松花糖的做法图解2

步骤2

炸好之后就是这样,然后红糖加水熬成糖浆,熬至粘稠之后将炸好的糯米球放进去翻炒。
松花糖的做法图解3

步骤3

最后加适量黑芝麻拌匀装入长方形盒子里。
松花糖的做法图解4

步骤4

冷却之后切成块状,口感香酥清甜。

松花糖的烹饪技巧


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创建时间:2016-02-19

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