酸菜烧粉

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最后一点#酸菜#了，配上五花肉跟粉条消灭它！

酸菜烧粉的用料

酸菜 300g 五花肉 30g
红薯粉 100g 葱姜蒜 适量
料酒 3ml 酱油 2ml
耗油 3ml 醋 2ml
盐 3g 糖 2g
香油 少许 干辣椒 2个

酸菜烧粉的做法

酸菜烧粉的做法图解1

步骤1

酸菜切丝，五花肉切片，葱切瓣，蒜姜切片，干辣椒掰段；
酸菜烧粉的做法图解2

步骤2

热锅凉油煸五花肉出油脂，放葱姜蒜辣椒，烹料酒；
酸菜烧粉的做法图解3

步骤3

将酸菜放入炒出水汽，蓄水烧开；
酸菜烧粉的做法图解4

步骤4

放入红薯粉烧软后调盐、糖、耗油、酱油，盖盖焖五分钟；
酸菜烧粉的做法图解5

步骤5

掀开盖大火收汁，烹醋，淋香油，出锅盛盘，撒葱花即可。

酸菜烧粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炖 香 午餐

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