西葫芦虾仁鸡蛋锅贴

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西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的用料

西葫芦 虾仁
鸡蛋 面粉
葱末
十三香 鸡精

西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法

步骤1

面粉用80度左右水和成团,备用
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解2

步骤2

西葫芦擦丝,放入少许盐,用手抓一下,让水分溢出,然后双手挤干水分,稍微切几刀。虾仁去虾线,剁碎,或者切小段,鸡蛋放入油锅炒成散蛋,将三种食材放在一起,放入十三香、盐,鸡精,少许油拌匀!
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解3

步骤3

包饺子!我包的比较大。
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解4

步骤4

不粘锅,少许油,油稍热后摆入饺子
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解5

步骤5

小火!一定要小火,煎至饺子底金黄,放入半碗水,盖好盖子,整个过程都是小火!
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解6

步骤6

水干后,开盖,稍微再等一下,待底部焦脆,出锅!
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解7

步骤7

貌似长的难看了些!
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解8

步骤8

吃着很鲜!

西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-20

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