简单卤水鹅翅

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Monymo
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之前都是做卤水鸡翅鸭翅鸡爪什么的，这次朋友买了鹅翅过来，之前拿一半做了焖锅，剩下的今天拿来卤。

卤水鹅翅的用料

鹅翅 6只 姜 2片切丝
八角 2个 料酒 半勺
糖 少许 酱油 小半碗
水 半锅

卤水鹅翅的做法

简单卤水鹅翅的做法图解1

步骤1

洗干净鹅翅，沥干水备用
简单卤水鹅翅的做法图解2

步骤2

锅里放油，放入姜丝爆一下，然后放入鹅翅炒
简单卤水鹅翅的做法图解3

步骤3

放入酱油，八角，糖，然后加水淹过鹅翅
简单卤水鹅翅的做法图解4

步骤4

等水开了转小火，25分钟左右即可出锅。看到边缘有些脱皮即可。
简单卤水鹅翅的做法图解5

步骤5

出锅了，一下子啃了3只，嘿嘿

卤水鹅翅的烹饪技巧

冰糖可以按自己口味放，酱油不要放太多，过咸不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 Monymo 编写，未经授权不得转载

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