辣白菜炒年糕

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这道菜咸鲜微辣,年糕很有嚼劲,辣白菜脆爽,既下饭又开胃,食材简单容易操作,零厨艺都可以做得很好。

食材清单

年糕 300g 辣白菜 240g
适量 鸡精 适量
料酒 适量 少许
少许 少许

烹饪步骤

辣白菜炒年糕的做法图解1

步骤1

原料图
辣白菜炒年糕的做法图解2

步骤2

辣白菜切块
辣白菜炒年糕的做法图解3

步骤3

锅中放适量色拉油,爆香葱蒜末
辣白菜炒年糕的做法图解4

步骤4

放入辣白菜煸炒,加入适量料酒和白糖
辣白菜炒年糕的做法图解5

步骤5

放入年糕煸炒至年糕变软,出锅前加入少许鸡精。

小贴士

1、煸炒年糕时间不宜过长,只要变软即可。 2、辣白菜本身已有咸味,可不放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-22 10:46:43

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