【最原始的炒面】酱油炒面

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今天的炒面做得比较原始,口味也比较清淡,,调料唯有酱油,盐,糖~~~而其中的酱油放得稍多些,当之无愧的【酱油炒面】~~~ 话说拍炒面那会,正好是晚餐时分。随手拍完,扔下镜头,就捉起筷子开吃啦~~等某人做好善后工作,从厨房出来后,惊疑不定:“面条呢?你拍完了?不要告诉我,你都吃光了啊?” 咱们继续说【酱油炒面】哈~~~ 切一些蔬菜丝,同面条一次炒,会增添些爽脆口感~~~所以可以尽量挑些爽脆点的蔬菜~~~ 当然啦,蔬菜可以换成你喜欢的任何蔬菜~~~~ 家里有什么边角余料的,现在就可以拿出来消灭掉啦~~~~ 建议把挂面换成手擀面,吃起来更巴适~~~O(∩_∩)O~~~

酱油炒面的用料

面条 120g 胡萝卜 20g
牛心菜 20g 香菇 3朵
0.5小勺 六月鲜特级酱油 2小勺
0.5小勺 植物油 1汤勺

酱油炒面的做法

【最原始的炒面】酱油炒面的做法图解1

步骤1

备好食材:胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝,六月鲜特级酱油;
【最原始的炒面】酱油炒面的做法图解2

步骤2

面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水;
【最原始的炒面】酱油炒面的做法图解3

步骤3

锅里烧热,倒入适量植物油烧热;
【最原始的炒面】酱油炒面的做法图解4

步骤4

将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻炒;
【最原始的炒面】酱油炒面的做法图解5

步骤5

蔬菜变色后,放入面条翻炒;
【最原始的炒面】酱油炒面的做法图解6

步骤6

调入适量六月鲜特级酱油,糖,盐;
【最原始的炒面】酱油炒面的做法图解7

步骤7

用筷子拨炒,食材熟了之后关火;
【最原始的炒面】酱油炒面的做法图解8

步骤8

起锅,上桌咯。

酱油炒面的烹饪技巧

1、调料可根据个人口味自行调整; 2、面条需选择比较劲道的面,煮至七八成熟就捞出过凉白开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-22

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