黑芝麻元宵

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艾米印象
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第一次发菜谱 纯属自己胡作 用量不准确 勿怪勿怪

黑芝麻元宵的用料

糯米粉 300g 白砂糖 30g
花生油 20ml 蜂蜜或者麦芽糖 40ml
熟芝麻粉 50g

黑芝麻元宵的做法

黑芝麻元宵的做法图解1

步骤1

所有材料 我写的都是大概的量 不太准确 自己动手时适当增减吧
黑芝麻元宵的做法图解2

步骤2

混合黑芝麻粉 白砂糖 花生油 最后一步慢慢添加蜂蜜或者麦芽糖 以免太稀了 能团成球即可
黑芝麻元宵的做法图解3

步骤3

准备一盆水把馅放在笊篱上泡水三秒立即拿出轻轻筛去多余水分
黑芝麻元宵的做法图解4

步骤4

过水的黑芝麻馅放到糯米粉里面顺时针轻逛粘粉
黑芝麻元宵的做法图解5

步骤5

把粘粉的元宵再次放水里沾水快速拿出 记得轻轻筛去多余水分
黑芝麻元宵的做法图解6

步骤6

再次顺时针粘粉滚圆 并重复沾水粘面的步骤八九次
黑芝麻元宵的做法图解7

步骤7

煮熟啦 开吃

黑芝麻元宵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 艾米印象 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 主食 小吃 元宵节 传统节日

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