番茄豆腐鱼汤

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番茄开胃，黑鱼少刺，适合孩子吃

番茄豆腐鱼汤的用料

黑鱼片 800g 豆腐 200g
番茄 2个 香菜 少许
葱 少许 生姜 少许
番茄酱 少许

番茄豆腐鱼汤的做法

番茄豆腐鱼汤的做法图解1

步骤1

买回来鱼，片成鱼片，泡水去血腥。黑鱼片用盐，白酒，生姜葱胡椒粉抓腌一小时，
番茄豆腐鱼汤的做法图解2

步骤2

油加热放生姜葱，鱼头鱼骨煎变色，倒入切碎番茄加番茄酱与鱼骨一起炒香
番茄豆腐鱼汤的做法图解3

步骤3

滴点白酒，倒入热水淹没，烧开，加入豆腐烧开
番茄豆腐鱼汤的做法图解4

步骤4

烧开加入鱼片，煮开，闷会，加香菜末，加盐调味即可

番茄豆腐鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 二货妈 编写，未经授权不得转载
分类： 7-17岁 炒锅 锅具 茄汁味 酸

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