【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐

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不少粉丝留言说想看西多士,微体兔想说,吃货们点单都这么有水准啊,这确实是一个非常美味的小食!西多士是港式茶餐厅常见的美食,金黄的吐司,咸鲜的火腿,融化的芝士,这画面太美只能用吃来表达了!

西多士的用料

吐司面包 2片 火腿 2片
芝士 1片 鸡蛋 2个

西多士的做法

【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐的做法图解1

步骤1

准备食材。
【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐的做法图解2

步骤2

2片吐司都去掉边,只留下白色的面包芯。 吐司在买的时候可以选厚实一些的,更喜欢这样实在的口感。
【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐的做法图解3

步骤3

两片火腿把芝士夹在中间,火腿本身带一些咸鲜味,就不用加其他的调味了。芝士可以买现成切好的一片一片装的,也可以在芝士块上切一片。
【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐的做法图解4

步骤4

2个鸡蛋打散,做一整个西多士用到的蛋液只是一部分,在实际制作的过程中,用1个大一些的鸡蛋打散就够了噢。
【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐的做法图解5

步骤5

把之前夹好馅料的吐司放进蛋液里,拿的时候小心些,因为现在的2片吐司是无法粘黏在一起的。
【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐的做法图解6

步骤6

2面吐司都吸饱了蛋液后,就可以准备下锅啦。
【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐的做法图解7

步骤7

小火慢煎,因为很容易熟,所以要在旁边注意火候,一面煎好后就可以翻面继续煎,别忘了4个侧边,也可以带着煎一煎。
【微体】港式小食西多士,用吐司做的豪华早餐的做法图解8

步骤8

面包,鸡蛋,火腿,都是早餐的经典食物,西多士里这些都有了!鸡蛋的香,面包的厚实口感,加了肉和芝士也不会觉得油腻,绝对是充满能量的早餐之选!

西多士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-23

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