10分钟打造爽口小菜【炝拌土豆丝】

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炝拌土豆丝的用料

土豆 2个 香菜 3根
生抽 1茶匙 香醋 2茶匙
1茶匙 香油 1茶匙
油辣子 1茶匙 适量

炝拌土豆丝的做法

10分钟打造爽口小菜【炝拌土豆丝】的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切丝,放入冷水中浸泡,除去表面的淀粉;
10分钟打造爽口小菜【炝拌土豆丝】的做法图解2

步骤2

香菜洗净,切断;
10分钟打造爽口小菜【炝拌土豆丝】的做法图解3

步骤3

锅内放水,烧开后放入土豆丝,煮2-3分钟,捞出放入冷水中过凉;
10分钟打造爽口小菜【炝拌土豆丝】的做法图解4

步骤4

将土豆丝、香菜放入一个大盆中,加入生抽1茶匙、香醋2茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、油辣子1茶匙、盐适量,搅拌均匀盛入盘中即可。

炝拌土豆丝的烹饪技巧


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创建时间:2016-02-24

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