7寸戚風蛋糕

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Cecily_Wong
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有沒有人像我一樣覺得6寸蛋糕太小了，8寸又太大了，7寸剛好，可是一倍食譜都是6寸或8寸的，6寸的我用3個雞蛋，7次乘以1.5，那4.5個怎麼辦呢？得到朋友指點半數的算整個，於是我決定要4給雞蛋，新烤箱150度烤40分鐘。

戚風蛋糕的用料

雞蛋 4个 砂糖 90g
低筋麵粉 90g 牛奶 60g
油 52g 澱粉 5g

戚風蛋糕的做法

7寸戚風蛋糕的做法图解1

步骤1

看6寸戚風做法
7寸戚風蛋糕的做法图解2

步骤2

麵糊
7寸戚風蛋糕的做法图解3

步骤3

開烤
7寸戚風蛋糕的做法图解4

步骤4

慢慢升起來
7寸戚風蛋糕的做法图解5

步骤5

升起來
7寸戚風蛋糕的做法图解6

步骤6

開裂
7寸戚風蛋糕的做法图解7

步骤7

出爐
7寸戚風蛋糕的做法图解8

步骤8

放涼脫模
7寸戚風蛋糕的做法图解9

步骤9

不收腰
7寸戚風蛋糕的做法图解10

步骤10

綿軟可口

戚風蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 Cecily_Wong 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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