香菇肉丝

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香菇肉丝的用料

新鲜花菇 若干 猪瘦肉 适量
淀粉 适量

香菇肉丝的做法

香菇肉丝的做法图解1

步骤1

花菇洗净切片备用,切些蒜末,姜末,辣椒备用
香菇肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切丝,或者小条
香菇肉丝的做法图解3

步骤3

肉依次加入盐,味精,酒,拌匀后加淀粉,拌匀后加酱油上色
香菇肉丝的做法图解4

步骤4

热锅下油,升温后加入肉丝摊开,煎一小会儿翻面,炒散盛出备用
香菇肉丝的做法图解5

步骤5

热油加姜末,蒜末,豆瓣酱,辣椒炒香加入香菇片炒软,调味 (注意肉丝里有一点点盐了)。
香菇肉丝的做法图解6

步骤6

加入肉丝翻炒均匀出锅,可以撒上葱花点缀

香菇肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-25

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    / 7 香菇肉丝的做法步骤

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