【泡菜饼】

精品
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煎饼是快手早餐的最佳选项之一。举个例子吧,泡菜饼就是泡菜为主的煎饼,加入了鸡蛋、火腿片、香葱,兼顾了营养和美味,而且我做煎饼时,豆浆机帮我祝黑豆养生豆浆,微波炉加热红薯,再放烤箱烤香红薯,有红薯有豆浆又有煎饼的早餐在20分钟之内就能搞定。

泡菜饼的用料

韩国泡菜 150克 鸡蛋 2只
火腿片 2片 低筋面粉 150克
1克 10克
香葱 1根 适量

泡菜饼的做法

【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解1

步骤1

泡菜和火腿片切碎,但不用太碎的
【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解2

步骤2

把切碎的泡菜放在容器里
【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解3

步骤3

把火腿片和鸡蛋加入到容器里,拌匀
【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解4

步骤4

加入面粉、盐和砂糖拌匀,调成泡菜面糊
【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解5

步骤5

根据面糊的稀稠度加入适量的清水,面糊能流动的状态
【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解6

步骤6

泡菜面糊加入香葱粒拌匀
【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解7

步骤7

平底锅放油,把泡菜面糊放在模具里,整形后去掉模具,两面煎熟
【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解8

步骤8

煎泡菜饼用小火,越薄煎的时间越短
【泡菜饼】#急速早餐#的做法图解9

步骤9

这是我家的早餐——泡菜饼、豆浆和烤红薯

泡菜饼的烹饪技巧

1 面粉可以用普通的面粉,用低筋面粉更软 2 泡菜饼放少许糖吃起来口感更好 3 加入香葱粒增香添色彩 4 可以不用模具,倒入面糊煎熟切件的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-25

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