法棍三明治

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白花花的白花花
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这是道很简单的三明治，因为没有放酱汁，加上法棍的组织比较硬实，所以放置久一些也不会影响面包的口感。

法棍三明治的用料

法棍 一个 鸡蛋 3个
火腿粒 适量 牛油果 一个
生菜 一个

法棍三明治的做法

法棍三明治的做法图解1

步骤1

法棍，一般都比较硬，可以直接买较软的长面包。花花用的是现烤的小法棍面包，将新鲜的法棍，放在密封的保鲜袋里一个晚上，面包会回软。
法棍三明治的做法图解2

步骤2

鸡蛋液用筷子轻轻划散，一定不要搅打，不要让蛋液膨胀，口感会比较细滑
法棍三明治的做法图解3

步骤3

花花用的是火腿粒，用培根，午餐肉都是可以的。用一个不粘的平底锅，烧热，中火，不放油，放入火腿粒，翻炒，让火腿粒出油。用火腿的油脂炒之后的鸡蛋就可以了
法棍三明治的做法图解4

步骤4

调到小火，放入鸡蛋液
法棍三明治的做法图解5

步骤5

不断的轻轻将鸡蛋液划散
法棍三明治的做法图解6

步骤6

直到蛋液基本都熟，放入盐和现磨黑胡椒粒，捣成小块
法棍三明治的做法图解7

步骤7

生菜叶切段，牛油果切片，面包切开
法棍三明治的做法图解8

步骤8

先放生菜叶，然后铺上牛油果，最后放上鸡蛋火腿
法棍三明治的做法图解9

步骤9

用保鲜膜包起来，包的时候要紧实一点，比较好切，不会散，然后用刀切成合适的长度
法棍三明治的做法图解10

步骤10

切好的三明治，可以很方便的携带，没有酱汁，面包就不会变得湿软，如果用的是法棍，记得一定要密封包装，不然面包会变得硬实
法棍三明治的做法图解11

步骤11

成品

法棍三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 白花花的白花花 编写，未经授权不得转载

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