简单版自制豆腐脑

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朱爱凝
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豆腐脑的用料

内脂豆腐 3块

豆腐脑的做法

简单版自制豆腐脑的做法图解1

步骤1

内脂豆腐三块上锅蒸；黄花木耳香菇切段
简单版自制豆腐脑的做法图解2

步骤2

卤的做法：锅内放油，花椒葱蒜爆香，把花椒取出、炒黄花，木耳，香菇，加水煮开，加盐，生抽，老抽，加入水淀粉搅匀，最后打一个鸡蛋。加香油关火
简单版自制豆腐脑的做法图解3

步骤3

把卤浇到蒸好的豆腐上，撒上小葱末，加上花生碎就可以吃了

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 早餐 中国菜 炒 咸

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