炒锅版铜锣烧

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旦旦想要吃面包,一大早做面包,等面包做完了,午饭也该吃完了,正好看又有新活动,就做个铜锣烧吧!没有不粘锅,直接上炒锅!

铜锣烧的用料

低筋粉 75g 牛奶 75g
鸡蛋 一个 白砂糖 20g
炼乳(或豆沙) 适量

铜锣烧的做法

炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解1

步骤1

面粉,牛奶,鸡蛋,白砂糖混合均匀。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解2

步骤2

炒锅烧干,不放油,直接舀一勺面糊。小火受热。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解3

步骤3

待面糊表面有很多小泡泡,翻面。煎熟即可。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解4

步骤4

依次煎好。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解5

步骤5

旦旦要夹炼乳,好吧!来一点,盖上另一片。其实炼乳太稀,还是建议大家夹豆沙。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解6

步骤6

虽说不粘锅做的很漂亮,但是炒锅做的也很好吃哦!

铜锣烧的烹饪技巧

没有低粉,可以用普通面粉和淀粉4:1兑。夹的馅儿随意。我这个不甜,大清早的不想吃那么甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-27

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