日本关东煮

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余子沐
余子沐
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看了日本72小时的纪录片，小人物的故事很感人，触动你心底会，里面的关东煮让人印象深刻

日本关东煮的用料

各类肉丸香肠 随意 藕 1个
萝卜 1个 海带 适量
虾米 适量

日本关东煮的做法

日本关东煮的做法图解1

步骤1

准备食材，想吃什么就放什么，各类丸子、肠
日本关东煮的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮切块，想怎么切怎么切，我是滚刀切
日本关东煮的做法图解3

步骤3

海带结我建议泡一个小时，不然盐味太重了
日本关东煮的做法图解4

步骤4

米酒加酱油，比例是2:1，少许白糖，调味，锅里加冷水，海带、虾皮、藕放入锅中，倒入调配的汁一起煮开10分钟，然后放白萝卜再煮10分钟
日本关东煮的做法图解5

步骤5

放各种配料煮开，再煮10分钟，汤汁和我勺子里差不多颜色就可以了
日本关东煮的做法图解6

步骤6

最后加魔芋丝煮10分钟，OK啦
日本关东煮的做法图解7

步骤7

成品，随便吃吧，比便利店便宜吧，嘻嘻，里面的东西随便加，味道很好哦

日本关东煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 余子沐 编写，未经授权不得转载

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