鱼胶响螺汤

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喝汤这事儿，得养成习惯！

鱼胶响螺汤的用料

排骨 1000g 玉竹 1条
沙参 1块 鱼胶 2只
枸杞 10颗 红枣（去核） 2颗
百合 适量 芡实 适量
薏米 适量

鱼胶响螺汤的做法

鱼胶响螺汤的做法图解1

步骤1

准备硬货：排骨和藕、冬瓜、胡萝卜这类抗炖的蔬菜
鱼胶响螺汤的做法图解2

步骤2

响螺片、鱼胶筒与姜片一起泡发。泡半天即可！
鱼胶响螺汤的做法图解3

步骤3

蔬菜切墩、备好配料
鱼胶响螺汤的做法图解4

步骤4

排骨飞一下水
鱼胶响螺汤的做法图解5

步骤5

将除蔬菜的所有配料加入砂锅内，炖煮！
鱼胶响螺汤的做法图解6

步骤6

三小时后，加入蔬菜继续炖煮！
鱼胶响螺汤的做法图解7

步骤7

不喜欢蔬菜的朋友，就可以直接喝汤啦！我们家一半都是把汤留一半，加蔬菜继续炖一半！一汤两吃。

鱼胶响螺汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 Biu_Biu_Biu59 编写，未经授权不得转载

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