酱油炒饭#极速早餐

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小黠大痴
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有上学的宝宝，早餐一定要快还要好吃，头天吃剩的米饭足能解决这些问题。

酱油炒饭的用料

隔夜米饭 1碗 鸡蛋 2颗
小葱 3根 酱油 1勺
红烧酱油 适量

酱油炒饭的做法

酱油炒饭#极速早餐的做法图解1

步骤1

米饭最好是头天的剩米饭，水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭，米饭加一勺酱油和一点红烧酱油，因为红烧的颜色比较深，一点点白糖提鲜，少许植物油充分拌匀备用。
酱油炒饭#极速早餐的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散入热锅里煎熟，划散盛出。
酱油炒饭#极速早餐的做法图解3

步骤3

锅里重新倒油，放入一部分葱花爆香，倒入拌好的米饭炒散，不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去，如果颜色不够可以再调些酱油或者蚝油都可以，咸度自己掌握。
酱油炒饭#极速早餐的做法图解4

步骤4

最后把剩余的葱花放进锅里翻匀关火。
酱油炒饭#极速早餐的做法图解5

步骤5

十分钟绝对能解决的早餐OK了
酱油炒饭#极速早餐的做法图解6

步骤6

成品

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 酱 北京菜 炒饭 主食

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