西湖牛肉羹

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西湖牛肉羹的用料

牛肉 1小块 豆腐 一小块
鲜香菇 1小块 火腿 一小块
蛋清 1个 淀粉 适量

西湖牛肉羹的做法

西湖牛肉羹的做法图解1

步骤1

所有材料切丁，牛肉香菜切末
西湖牛肉羹的做法图解2

步骤2

香菇，火腿，豆腐加清水下锅煮开
西湖牛肉羹的做法图解3

步骤3

加牛肉煮开，加淀粉水，淀粉水要多一点，浓一点的
西湖牛肉羹的做法图解4

步骤4

加蛋清，蛋清事先打散，入锅快速搅动
西湖牛肉羹的做法图解5

步骤5

加香菜，加盐，胡椒粉，出锅。

西湖牛肉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 认真吃饭的小厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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