不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味

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番茄鸡蛋羹的用料

西红柿 3个 鸡蛋 2个
薄荷叶 1片

番茄鸡蛋羹的做法

不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解1

步骤1

西红柿用开水烫泡3分钟;用刀划个十字口;撕去外皮,切去柿蒂。
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解2

步骤2

去皮的西红柿切成小丁
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解3

步骤3

锅里去油烧热,倒入西红柿炒成泥状后加入适量的水。
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解4

步骤4

大火滚开3分钟后用适量的盐和鸡精调味,再一边搅一边倒入适量的生粉水。
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解5

步骤5

鸡蛋用筷子搅散,当西红柿羹的粘稠度适合自己时,一边搅一边慢慢倒入鸡蛋。
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法图解6

步骤6

大功告成

番茄鸡蛋羹的烹饪技巧

倒生粉水和倒鸡蛋时,都要慢慢倒哦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-29 00:42:48

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    / 7 不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法步骤

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