香煎花生豆腐饼

精品
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花生和豆腐都是我们餐桌上的常客。花生营养丰富,含有的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱腹感。搭配味美而养生的豆腐,做成小巧的豆腐饼,外焦里嫩,每一口软嫩中又包含香脆果仁,口感丰盈香浓。

煎花生豆腐饼的用料

豆腐 1块 花生米 20g
杏仁 20g 香菜 2根
鸡蛋 1个 淀粉 150g
盐和黑胡椒粉 适量

煎花生豆腐饼的做法

香煎花生豆腐饼#急速早餐#的做法图解1

步骤1

香菜切末
香煎花生豆腐饼#急速早餐#的做法图解2

步骤2

热锅加油炒熟花生米、杏仁,自然冷却后,装进保鲜袋中,用擀面杖压碎备用
香煎花生豆腐饼#急速早餐#的做法图解3

步骤3

豆腐捣碎,放在一个大碗中
香煎花生豆腐饼#急速早餐#的做法图解4

步骤4

加入花生碎、杏仁碎、香菜末、淀粉、盐、黑胡椒粉、打入鸡蛋,拌匀
香煎花生豆腐饼#急速早餐#的做法图解5

步骤5

将拌匀的豆腐料用手做成饼状
香煎花生豆腐饼#急速早餐#的做法图解6

步骤6

热油锅,中火煎豆腐饼,至两面金黄色,即成
香煎花生豆腐饼#急速早餐#的做法图解7

步骤7

是不是很有食欲感而且很便捷呢

煎花生豆腐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-01

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