简易蛋炒饭

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亚麻早安
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简易蛋炒饭的用料

米饭 一小碗 雪豆 一把
胡萝卜 一小段 鸡蛋 1个
青椒 1个 红椒 1个
葱 蒜
胡椒粉 些许 盐 些许
味极鲜 些许

简易蛋炒饭的做法

简易蛋炒饭的做法图解1

步骤1

雪豆剥干净，胡萝卜洗净切丁装盘。
简易蛋炒饭的做法图解2

步骤2

葱蒜切成小段。
简易蛋炒饭的做法图解3

步骤3

青红辣椒切成小圈
简易蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅里放水烧开倒入雪豆胡萝卜焯水2分钟。加入几滴香油可使雪豆保存青绿的颜色。 盛起沥水装入碗里。
简易蛋炒饭的做法图解5

步骤5

取一个小碗，打入一个鸡蛋。我没有打蛋器，就是用筷子顺着一个方向搅打，大约搅打了20下。
简易蛋炒饭的做法图解6

步骤6

锅中放油，把雪豆胡萝卜青红辣椒一起倒入煸炒。添加些许食盐入味。
简易蛋炒饭的做法图解7

步骤7

雪豆炒好后把米饭倒入锅中煸炒几下。米饭要用过餐的，新鲜的米饭没有那么好吃。
简易蛋炒饭的做法图解8

步骤8

米饭煸炒一会儿后倒入雪豆胡萝卜一起煸炒。再把蛋液倒入，这时不要立即翻动，等蛋液在锅中摊久一会儿。然后放入盐.胡椒粉翻炒。
简易蛋炒饭的做法图解9

步骤9

最后把葱蒜末一起放入翻炒。
简易蛋炒饭的做法图解10

步骤10

盛盘。这是成品图，色泽很鲜艳，很有食欲。
简易蛋炒饭的做法图解11

步骤11

成品图

简易蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

©本菜谱的做法由 亚麻早安 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 午餐 晚餐

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