香芋包子

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香芋包子的用料

乐昌芋头 中筋面粉
色拉油 白砂糖

香芋包子的做法

香芋包子的做法图解1

步骤1

晚餐芋头蒸排骨,还有剩的芋头,用来做包子,当第二天的早餐
香芋包子的做法图解2

步骤2

揉面步骤,酵母粉溶于水静置5分钟。面粉里放一点油,放一点糖(加快发酵)。把酵母水倒入面粉,我是用筷子先搅拌,这样不用弄的手粘乎乎的。揉好之后,拿保鲜膜盖住,等待面团发酵。
香芋包子的做法图解3

步骤3

准备馅料,超级简单的。芋头切小丁或剁碎。再把芋头丁炒一炒,不用炒熟。我吃咸口的,就放了一点盐,炒过的芋头超级香。其实大家可以加香菇丁和虾米碎,这三种搭在一起太好吃了!我这次做的是纯香芋馅。
香芋包子的做法图解4

步骤4

包的过程大家应该比我在行,我第二次做包子馒头,手忙脚乱的没拍照。这是蒸好的了。卖相不好,味道还可以。
香芋包子的做法图解5

步骤5

满满的香芋,粉粉沙沙的口感,好吃。

香芋包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-01

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