家常菜头的做法
家常菜头的烹饪技巧
炒菜头最好用菜籽油炒更香醇,炒锅必须要事先预热好,菜籽油也要等生油气味散去才放豆瓣酱,还有就是豆瓣酱一定要炒酥炒香才下菜头不然豆瓣酱仍然是生豆瓣味从而影响口感!有红油可以适量放点可使颜色更好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-03-02
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