蜂蜜雪梨银耳羹【四季甜品】

精品
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蜂蜜——滋阴润燥、补虚润肺、美容养颜。被誉为“大自然中最完美的营养品“ 银耳——补脾开胃,益气清肠、滋阴润肺。是可以长期服用的良好润肤食品。雪梨——生津,润燥,清热,化痰,解酒。百合——润肺止咳,清心安神。 枸杞——滋肾,润肺,补肝,明目。 这些食材混合在一起,功效自然不必多说。是一年四季,男女老少都可食用的甜品。以前做银耳雪梨羹都都加了冰糖 , 现在我这道用蜂蜜代替了传统的冰糖 美味又健康~男女老少都适合,香香甜甜,润燥美容。

食材清单

银耳 30g 百合 5g
枸杞 5g 雪梨 1个
秦岭百花蜜 20g

烹饪步骤

蜂蜜雪梨银耳羹【四季甜品】的做法图解1

步骤1

准备材料 (雪梨削皮切块 )大家也可以根据季节和个人体质加入莲子、红枣等。我用的是这种小的糯耳 口感软糯 个人觉得比那种大银耳炖出来好吃~
蜂蜜雪梨银耳羹【四季甜品】的做法图解2

步骤2

银耳隔天泡发 枸杞百合提前1小时左右泡就可以 我做得是两人份 因为用的炖盅 所以银耳和雪梨都减半了 大家根据情况加减
蜂蜜雪梨银耳羹【四季甜品】的做法图解3

步骤3

所有材料放入炖盅 一般炖4个小时左右 (个人比较喜欢炖盅炖汤品,出门前炖上,下面就可以喝了) 怕麻烦的小伙伴可以直接用电饭锅的粥汤功能,大约两小时。
蜂蜜雪梨银耳羹【四季甜品】的做法图解4

步骤4

温热时加入秦岭百花蜜(太烫时会破坏蜂蜜营养) 个人认为超市的蜜都经过加工 不好
蜂蜜雪梨银耳羹【四季甜品】的做法图解5

步骤5

雪梨已经变得近乎透明 图片没拍出来,入口即化,口感一流哦!

小贴士

1.蜂蜜对缓解春燥很有效 。但大家谨防买到假蜜。 2.三岁以下的婴幼儿肠胃弱,建议少食蜂蜜。 3.脾胃虚寒及胃酸者不宜多食,或减少梨的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-02 11:58:26

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