家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法

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小年年mm
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最近我家的菜剩的太多了，各种还只剩一点，配着剩的米饭就这样一起消灭了。

炒饭的用料

鸡蛋 两个 米饭 两碗
西红柿 一个 青豆子 一把
火腿 一根

炒饭的做法

家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解1

步骤1

所以食材准备就绪，西红柿切丁。火腿切丁，豆子放盐水碗里提前经蒸熟。
家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打入碗里，加少许清水，搅拌均匀。
家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解3

步骤3

油热后倒入鸡蛋
家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解4

步骤4

加入西红柿丁翻炒
家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解5

步骤5

加入米饭豆子继续翻炒
家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解6

步骤6

加入酱油继续翻炒
家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解7

步骤7

色变，加盐，翻炒出锅
家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解8

步骤8

把炒饭装满碗，盖上盘子。把碗和盘子翻转使得碗口朝下，盘口向上。
家常炒饭，消灭剩菜剩饭的好方法的做法图解9

步骤9

把碗拿开，米饭就在盘子里装好了。

炒饭的烹饪技巧

这个豆子还真是不好熟悉，一定要提前煮熟或者蒸熟它。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 小年年mm 编写，未经授权不得转载

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