芝士面包环

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用烤肉料调味的绞肉，加入马苏里拉芝士烤制成的面包环，口味喷香浓郁，吃起来超有满足感，肉香和奶酪的香气缠绵在一起，越嚼越有滋味。

芝士面包环的用料

高筋面粉 250g 牛奶 110g
酵母 3g 鸡蛋 1个
绵白糖 50g 盐 3g
猪绞肉 适量 烤肉料 适量
马苏里拉奶酪 适量 表面蛋液 少许

芝士面包环的做法

芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解1

步骤1

所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解2

步骤2

一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解3

步骤3

一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解4

步骤4

发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解5

步骤5

发酵至2-2.5倍大
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解6

步骤6

面团发好排气后静置15分钟，然后擀成薄片，分割成三角形
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解7

步骤7

在面案上排一圈排好
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解8

步骤8

猪绞肉加入适量烤肉料拌匀
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解9

步骤9

把绞肉排在圆环的部位在上面再撒些马苏里拉芝士
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解10

步骤10

把三角的角盖在上面折成圆环
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解11

步骤11

折好后面的部分刷蛋液
芝士面包环＃百吉福芝士力量＃的做法图解12

步骤12

烤箱160度预热上下层烤15-18分钟表面上色即可

芝士面包环的烹饪技巧

1、无需二次发酵，整理好面包胚就可以烤制了 2、馅料的口味可以依个人口味自行调制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烤 下午茶 烤箱 电器

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